ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน

           “ข้าวหลาม 10 กระบอก” ของฝากที่คุณแม่ส่งเสียงสั่งมาทางโทรศัพท์ ทำให้ฉันต้องแวะเข้ามาในตลาดหนองมน ชุมชมข้าวหลามดังของประเทศ และมาพบกับก๋วยเตี๋ยวหน้ามนของคนบางแสนค่ะข้อมูลในอินเตอร์เน็ตบอกว่า “ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน” มีเจ้าของชื่อคุณมน ซึ่งก็น่าจะคือผู้ชายคนที่ตะโกนแนะนำเมนูอร่อยในร้านอย่างยิ้มแย้มแจ่มใส ประวัติของร้านนี้จริงๆแล้วสร้างชื่อเสียงมาหลายสิบปีด้วยฝีมือของคุณแม่คุณมน จนเมื่อ 7-8 ปีก่อน คุณมนเข้ามาปรับปรุงร้าน สร้างคอนเซ็ปต์ใหม่ จึงกลายเป็นก๋วยเตี๋ยวหน้ามน ที่ทั้งอร่อยและเท่ที่สุดแห่งหนึ่งของตลาดหนองมนและหาดบางแสนเมนูเด็ดที่เราสั่ง คือ ก๋วยเตี๋ยวโบราณ+เงาะ (พิเศษ 60 บาท เบิ้ลสอง) และบะหมี่หมูย่าง ยำ+เงาะ (พิเศษ 60 บาท) “อร่อยจนไม่ต้องง้อเครื่องปรุง” เป็นประโยคที่ฉันพูดกับคุณชายในขณะที่กินก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งเครื่องตรึมของร้านนี้ “ร้านแต่งสวยเก๋ สไตล์เหมาเจ๋อตุงดีนะ” “ดูสิ มีสิงโตเชิด อยู่ที่ชั้นบนด้วย” ฉันเปรยขึ้นอีกครั้ง ต่างจากคู่สนทนาที่เอาแต่ซดน้ำซุปต้มยำรสกลมกล่อมอย่างเงียบๆไม่พูดไม่จา แต่พยักหน้าเห็นด้วยพร้อมกับกินต่อไปจนเกลี้ยงชาม ที่อยู่ 80/2 ถนนมาบมะยม ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี พิกัด https://goo.gl/maps/bCRyDS1fY6z โทรศัพท์ 08 9600 3882 เปิด ปิด 9.00-19.00 น. ราคาเฉลี่ยคนละ 80-100 บาท

เว๊บไซต์  https://www.wongnai.com/news/namon-noodle-hipster-burapha-university-chonburi